海外旅行に行きたいけど、食事が合うか不安で…
せっかくなら、ごはんが美味しい国に行きたい！
旅行の楽しみの一つに、
美味しいものを食べたい！
という人は多いですよね。
かく言う筆者も、食いしん坊で食べるのは大好きです。
この記事では、海外添乗員として103ヵ国を訪問した筆者が、食事がおいしかった国トップ５をランキングで紹介していきます。
筆者何を食べてもとにかくおいしい！ハズレがなかった！
という国ばかりを厳選しました。
グルメな旅を検討している方の参考になれば嬉しいです。
旅行先での食事の困った！を減らすために、こちらもどうぞ。
食事がおいしい国 第５位：スペイン
スペインと言えば、パエリアですね！
肉や魚介類、野菜などの具材と一緒にお米を大きなフライパンに乗せて、スープで炊き上げます。
日本風にいうと、炊き込みご飯と言った感じでしょうか。
生米から炊き上げるので、スープがお米の一粒一粒に染み込んで、味わい深いです。
パエリアとは、「フライパン」という意味なんですよ。
その名の通り、大きなフライパンで、ドーン！と提供されると、思わず歓声があがる大迫力の一品です。
パプリカなどのカラフルな野菜と、エビやムール貝などの豪華な魚介類が華やかで、見た目にもおいしい一品です。
それから、もう一品！
スペインでの思い出の味と言えば、バル（バー）で食べたタパスです。
タパスとは、お酒と一緒に楽しむおつまみのこと。
生ハムやオリーブ、チーズなどがバランスよくピン刺しにされている小皿料理です。
わぁ～！ケーキみたいで可愛い！
どれにしようか迷っちゃう！
ショーケースの前で必ず聞こえてくる会話です。
このタパスがどこで食べても本当においしいんです！
お客様と何軒もハシゴしながら食べ比べたのは懐かしい思い出です。
食事がおいしい国 第４位：モロッコ
モロッコの料理と聞いて、ピンとくる人は少ないかもしれません。
モロッコはアフリカ大陸の北部にあり、地中海を挟んで海を渡ればスぺインという場所です。
そんなモロッコでおいしい料理は、とんがり帽子のような特徴的な形をした「タジン」で作る鍋料理！
日本でも水を使わない「無水料理」が流行っていますね。
「タジン鍋」は、まさに「無水料理」の原型です。
水が貴重な砂漠地帯で暮らす遊牧民の知恵が詰まった調理法なんですよ！
タジンは、水の代わりに多めの油を入れて蒸し上げます。
お肉や野菜の味が凝縮されていてとても美味しく、野菜もたくさんいただけ、女性に嬉しい一品です。
鶏肉や魚もありますが、おすすめはマトン（羊肉）です。
モロッコをはじめとしたイスラム諸国では、豚肉を食べない代わりに、マトンをよく食べます。
柔らかく臭みがなく、とってもおいしいですよ。
味付けは、トマトベースやシンプルな塩ベースなど、本当にさまざまです。
スパイスやハーブが使われていて、この匂いだけでエスニックな気分になれます。
お鍋そのものが雑貨としても可愛いくて、マーケットで購入して帰るお客様も多かったです。
お料理用だけでなく、アクセサリーなどの小物を入れるのも素敵ですね。
他には、「世界最小のパスタ」と言われるクスクスも有名です。
サラダなどにかけてあったり、柔らかく煮込んでお米の代わりに食べます。
最近は、輸入雑貨店やスーパーでも見かけるようになりました。
デザートは、喉が焼けるほど甘いのでご用心。
とーっても甘いスイーツに、爽やかなミントティーを合わせるのがモロッコ流のデザートです。
お試しあれ！
食事がおいしい国 第３位：イタリア
日本でも、手軽に食べることができますが、やはり本場の味は違います。
一口にピザといっても、種類はとっても豊富！
日本にも○○ラーメンという呼び名があるように、ピザも場所によって呼び名が異なり、それぞれ特徴が異なりますよ。
生地の種類だけでも、こんな違いが！
- ミラノ風：最も薄くてカリカリ
- ローマ風：軽くてパリパリ
- ナポリ風：ふわふわ、もちもち
- シチリア風：中がふんわり、外はカリっ
ミラノ風とローマ風の微妙な違いが分かるようになったら、もはやあなたはイタリア通！
イタリアに行ったら、ぜひいろんな種類のピザを食べてみてくださいね。
ちなみに、イタリアで
ピザ！！
と言っても通じませんよ。
ピッツァ！！
と言ってくださいね。
ツァー！
ですよ。
イタリアに行ったら、本場のジェラートを食べるのもお忘れなく。
いろんな味があって迷ってしまいます。
それから、イタリアでコーヒーと言えば、エスプレッソ。
おちょこくらいの小さなカップに入った、濃～いコーヒーをちびちびすすります。
エスプレッソとさくさくのクロワッサンをカフェで食べるのが粋な朝ご飯です。
食事がおいしい国 第２位：台湾
台湾は、日本から直行便で約４時間で行ける人気の観光地です。
その上、安くておいしいグルメを堪能できます。
おいしいものはたくさんありますが、小籠包ははずせません。
ひと口噛めば溢れてくる、アツアツでジューシーな肉汁…
想像しただけでヨダレが出ます。
ハフハフしながら食べましょう！
そして私のおすすめは、魯肉飯（ルーローハン）。
豚バラなどを甘辛いタレに付け込んで煮込み、ごはんの上にかけたB級グルメ。
いくらでも食べられるおいしさです！
活気あふれる屋台で食べるのもおすすめです。
日本でも有名になったふわふわのかき氷や、タピオカドリンクなど、スイーツもおいしいですよ。
食べすぎに注意してくださいね！
食事がおいしい国 第１位：ベトナム
ベトナムでは、本当に、どこで何を食べてもおいしいです。
日本と共通点が多いので、親しみやすいのが理由かと思います。
- お米文化
- 発酵食品を好む
- 南北に長い国なので、地域によって料理にベリエーションがある
旅行中は、食事が単調になりがちです。
ベトナムは地域によって名物料理のようなものがあり、味わいが異なるので、旅行をしていても飽きませんよ。
ベトナム料理と言えば、フォーが有名ですね。
米粉を使った麺料理で、もちもちプルプルの触感がたまりません。
鶏ガラと牛肉でとったすっきりとしたスープは胃に優しくほっこりします。
もやしやネギ、パクチーなどの野菜と、鶏肉か牛肉がのったものが主流です。
添えられたライムやレモンを絞ると、爽やかな味わいに代わり、味変も楽しめますよ。
パクチーが苦手な人は、抜いてもらうこともできますので安心してくださいね。
私はパクチーを増し増しにしてもらうほど大好きです！
ホテルやレストランでもよいですが、せっかくなので屋台で地元の人と一緒に食べるのも旅の良い思い出になりますよ。
ベトナムはフランスに統治されていた歴史があります。
その影響を受けておしゃれなカフェやレストランが多いです。
フランスと言えばフランスパン。
ベトナムでは、街角で売っているフランスパンがびっくりするほどおいしいです。
ベトナムのファストフード、バイン・ミーは、フランスパンに、レバーのパテを塗って、肉や野菜をたっぷり挟んだサンドイッチです。
手軽に食べられる絶品グルメですので、ぜひお試しください！
食べ物が美味しい国 まとめ
食べ物が美味しい国トップ５を紹介しました。
- スペイン
- モロッコ
- イタリア
- 台湾
- ベトナム
最近では、日本でも世界各国の料理を食べられる専門店が増えてきました。
日本にいながらにして、世界の味を楽しめるのは嬉しいですね。
でも、現地に身を置いて、その国の雰囲気まるごと楽しむと、さらに食事は美味しくなります！
ぜひ、旅をして本場の味を楽しんでみてくださいね！
旅行先での食事の困った！を減らすために、こちらもどうぞ。
